教你有关花椰菜的栽培技术,掌控这些技巧,花椰菜结大颗_三农频

发布日期:2020-07-24 01:59   来源:未知   阅读:

花椰菜又名花菜或菜花。是秋冬主栽品种之一。可供食用的部分是其花球部分,它的粗纤维少,营养价值高.

1,播种育苗

花菜育苗的方法与甘蓝基本相同,苗床应选择沙质土壤,地要深翻,充分曝晒。施腐熟的有机肥作基肥。合肥地区播期早中熟种为夏至至小暑,中晚熟种为小暑至大暑,晚熟种立冬至小雪。要培育壮苗,还要进行假植,假植苗可以使幼苗根系发达,抗性强,植株健壮,定植后成活率高,还苗快,生长整齐。假植行株距为7-10厘米见方。假植时必须边移苗,边说水,边逛阳。

2,定植

花菜对土壤的要求比甘蓝严格,栽花菜的地应选择保水保肥好的,土壤肥沃的壤土或中粘壤土,并施足基肥。基肥应以腐熟堆肥或人畜混合肥为好。一般每亩施2500-5000公斤。花菜的外叶半张开或近于直立生长,适于密植,适当增加株数,可以争取更高的产量。行株距早熟种为50厘米x33厘米,中熟种为66厘米×40厘米,晚熟种为66厘米× 53厘米。

3.田间管理

花菜在外叶生长时期应以氮肥为主,当进入花球形成期,应适当增施磷钾肥。磷肥能促进花球的形成,缺钾时花球易发生空心现象。定植后一般施用淡水粪,到植株开大盘时施重肥,促进花球肥大。在开始发生花球而心叶向内卷时,可将中心的叶片束缚起来或摘老叶覆盖花球,以免太阳光直射后,使花球变成黄色或浅紫色,影响品质。在整个生长期中还要及时中耕除草,防治病虫害,方法同甘蓝。

4.采收与留种

花菜自出现花球到采收,早熟种约需20天左右,中晚熟种需30天左右。当花球充分长大,表面圆正,未松散和未变色时是采收时期。一般花球松散时应及时采收,否则就失去食用价值。采收时可留少量叶子以保护花球。花菜留种株不宜移栽。留种株应进行处理,一般疏去花球中心部分与过密小枝、弱枝,使养分集中。也有的采取剖去花球中心部分1/3或2/5,留下边缘的三四个小花球,促进抽摹开花。

种株处理要选择晴天中午进行,以利切口愈合。也可喷射500倍的代森锌液或撒石灰硫磺粉防腐。早中熟种抽墓开花过早,留种时易受冻害,因此,留种栽培要推迟播种,如60天花菜可推迟到10月上中旬播种。

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